Ökotourismus in Guatemala | 7 sehenswerte nachhaltige Orte

1. Frutas del Mundo, Izabal

Wenn du es liebst, etwas über exotische Pflanzen zu lernen, seltsame neue Geschmacksrichtungen zu probieren und tropisches Essen direkt von der Farm zu genießen, dann könnte ein Besuch bei Frutas del Mundo genau das Richtige sein.

Diese Farm und Plantage für exotische Früchte in Aldea el Amatillo Izabal wurde von Dwight Carter gegründet. Er ist ein ehemaliger Freiwilliger des Friedenskorps, der seit den 80er Jahren in Guatemala lebt.

Stories und Jackfruits

In schlammigen Gummistiefeln und mit einem Sombrero stapft Dwight auf der Farm herum und teilt sein umfangreiches Wissen mit Maya-Quiché-Bauern, Touristen, Studenten und Einheimische gleichermaßen. Er hat sogar schon einigen seiner Nachbarn geholfen, ihre eigenen Baumschulen zu gründen.

Schau bei einer Tour durch die Farm vorbei, genieße ein leckeres Essen auf dem Bauernhof und probiere Schokolade, die aus verschiedenen Theobroma-Arten hergestellt wird.

Leckere und informative Führungen

Du fragst dich, was du auf dem Bauernhof lernen kannst? Dwight führt Führungen durch, die auf die Interessen der einzelnen Gruppen abgestimmt sind. Themen sind u. a. das Führen einer Baumschule, exotische Obstsorten und Verkostungen (lecker!) sowie die Integration von Tieren und Fischen in die Landwirtschaft.

Wenn du auf der Farm essen möchtest, solltest du mindestens einen Tag vorher anrufen, um für deine Gruppe zu reservieren. Das Essen wird von einigen von Dwight’s Nachbarn mit interessanten Zutaten zubereitet. Sie können dabei auch auf Lebensmittelallergien und unterschiedliche Ernährungsformen eingehen.

Reserviere eine Tour über Facebook oder direkt bei Dwight, indem du anrufst oder eine Mail sendest an +502 5208 6928 bzw. dfckdfck@gmail.com.

2. Boqueron Canyon, Izabal

Nördlich vom Lago de Izabal in den dschungelartigen Bergen der Sierra de Santa Cruz befindet sich eine enge Flussschlucht, die “El Boquerón” oder “the mouth” genannt wird.

Hier fließt der mächtige Fluss El Sauce (sprich: sow-say) durch die Berge und schneidet einen Kanal durch Kalksteinfelsen. Er bahnt sich seinen Weg zwischen beeindruckenden Klippen, hinterlässt Felsformationen im Stil von Avatar und bietet jede Menge Outdoor-Spaß für Reisende.

Tubing in einer Schlucht

Diesen Fluss mit dem Tube hinunter zu schippern und dann mit dem Kanu wieder hinauf, war eine der lustigsten und magischsten Erfahrungen in meinem Leben.

Was mich noch mehr begeisterte, war die Tatsache, dass jeder Cent, den wir ausgaben, an die Gemeinde Seacacar ging.

Diese kleine Gemeinde liegt nördlich der Boqueron-Schlucht und beherbergt ein großartiges Ökotourismusprojekt in Guatemala mit dem Namen “Reserva Natural Cañon Seacacar”.

Ökotourismus in Guatemala in seiner schönsten Form

Das Projekt finanziert Schulen in der Gemeinde, Stipendien für Schüler aus dem Wassereinzugsgebiet von El Sauce, Verbesserungen an touristischen Einrichtungen und Programmen sowie die Wiederaufforstung.

Liegt es abseits der ausgetretenen Pfade? Ja. Aber es ist ein so cooler Ort, dass sich die Mühe lohnt, dorthin zu fahren.

Neben Tubing und Kanufahren kann man auf wunderschönen Naturpfaden bis zu einem atemberaubenden Aussichtspunkt wandern, Vögel beobachten, in bestimmten Abschnitten des Flusses schwimmen und das Restaurant, Hotels und die Hängebrücke genießen.

Hier geht’s zu meinem vollständigen Reiseführer über El Boqueron and Cañon Seacacar.

Rio El Sauce bei El Boqueron

3. Panimatzalam, Lago de Atitlán

Weg von der Hektik der bekannten Touristenstädte Guatemalas und ein paar Stunden in die Kultur eintauchen. Die Gemeinde Panimatzalam liegt nur 25 Autominuten oberhalb von Panajachel und ist doch eine Welt für sich.

Zwischen 150 und 200 Familien leben auf diesen malerischen Hügeln. Es ist eine traditionelle Kaqchikel-Gemeinde, in die nur wenige Besucher kommen. Diejenigen, die kommen, können sich jedoch auf einen besonderen Genuss freuen.

Ein Blick hinter die Kulissen

Besuche eine funktionierende Avocado-Farm und erfahre, wie die butterweichen Avocados, die perfekt für Guacamole sind, angebaut werden. Alles rund um das Schneiden, Düngen, “Bestrafen” der Bäume, Schutz vor Schädlingen und Bewässerung.

Das Tolle an dieser Farm ist, dass die Besitzer ihr Wissen mit der Gemeinde teilen. Sie hoffen, den Menschen zeigen zu können, dass eine Familie bei richtiger Bewirtschaftung von einem einzigen Stück Land, einer “Manzana”, leben kann. Die meisten Familien hier haben mindestens so viel Land.

Dies würde den Menschen die Möglichkeit geben, in ihrer Gemeinde zu bleiben, anstatt auszuwandern.

Weben, Wanderungen und Aktivitäten zu Ostern

Ehrgeizig geworden? Buche eine Backstrap-Webetour mit einem lokalen Experten und lerne, wie man auf einem Backstrap-Webstuhl webt.

Du kannst auch Zeit mit einer einheimischen Familie verbringen und lernen, wie man Tortillas herstellt und dann zusammen zu Mittag essen. Das ist normalerweise mein Lieblingsteil bei einem Besuch in Panimatzalam. Während des Essens kannst du sogar einige Kaqchikel-Wörter lernen.

Da die Landschaft so schön ist, bietet sich eine Wanderung oder eine Fahrt mit dem Mountainbike an, um sie zu erkunden. Durchquere Mais- und Favabohnenfelder, spaziere durch einen geschützten Kiefernwald und klettere an Hängen entlang, von denen aus du einen herrlichen Blick auf Schluchten, Bergrücken und den Atitlán-See hast.

Wenn du mehr Zeit in Panimatzalam verbringen möchtest, kannst du eine Unterkunft auf der im Airbnb der Avocadofarm buchen und/oder deine strapazierten Muskeln in der Sauna entspannen.

Im November kann man hier wunderbar die Sterne beobachten und zu Allerheiligen Drachen basteln. Lass deinen Drachen an einem windigen Ort steigen und probiere aus, wie weit du ihn fliegen lassen kannst, ohne ihn zu verlieren.

Zu Ostern kannst du bei der Herstellung der traditionellen “alfombras” für die Prozessionen der katholischen Kirche mitmachen und Brot im Holzofen backen.

Für weitere Informationen oder um eine Führung zu reservieren, wende dich an Isabel López unter +502 4160-2897 oder per Mail an isalopezgt@gmail.com.

Panimatzalan Avocado Tour

4. Chuiraxamolo Eco Park, Lago de Atitlán

Auf einem Bergrücken über dem herrlichen Atitlán-See liegt ein Eco Park mit einem Zungenbrecher als Namen. Aber lass dich von der interessanten Kombination aus Vokalen und Konsonanten nicht abschrecken. Es ist der perfekte Ort für einen Besuch, wenn du auf der Suche nach Ökotourismus in Guatemala bist.

Chuiraxamolo (grob gesprochen: tschui-rasch-ah-molo) ist die Idee eines ehemaligen Bürgermeisters von Santa Clara La Laguna.

Der Park bietet die höchste Zipline Guatemalas, einen tollen Blick auf den See, Grillstellen, Möglichkeiten zum Abseilen und ein paar Naturpfade.

Er ist nicht das, was man einen touristischen Ort nennen würde. Tatsächlich wird er wahrscheinlich eher von Einheimischen besucht als von anderen.

Der Erlös kommt der Gemeinde Santa Clara la Laguna zugute

Aber hey, wenn du die Menschen in Santa Clara unterstützen willst, ist das eine gute Wahl. Der Park wurde 2004 dank eines ehemaligen Bürgermeisters von Santa Clara gegründet und ist eines von vier Schutzgebieten in der Gemeinde.

Ich war mit meiner Familie dort und wir hatten viel Spaß bei den zwei Ziplines, beim Abseilen und bei der Zubereitung eines echten guatemaltekischen Churrasco mit gegrilltem Steak, grünen Zwiebeln, “Chirmol” (Tomatensauce) und gebratenen schwarzen Bohnen.

Man erreicht diesen Ökopark mit dem Tuk-Tuk oder dem Mikrobus von Santa Clara aus. Ich empfehle, den Park mit ein paar Freunden zu besuchen, um eine schöne zu haben.

Möchtest du mehr Infos? Rufe den Park an unter +502 3218 4576 oder schicke eine Mail an parquechuiraxamolo@gmail.com.

5. San Juan la Laguna, Lago de Atitlán

San Juan la Laguna ist der am besten zugängliche Ort für Ökotourismus in Guatemala auf dieser Liste. Diese farbenfrohe Stadt liegt am Ufer des Atitlán-Sees und hat sich von einem kleinen Fischerdorf in ein Mekka für Touristen verwandelt.

Was macht eine Reise hierher nachhaltig? Viele der Projekte in diesem Dorf sind von der Gemeinde geführte Tourismusinitiativen, die sich auf umweltfreundliche Maßnahmen konzentrieren.

Bei einem Besuch in San Juan, kannst du dir mehrere Projekte kostenfrei ansehen und dann entscheiden, ob du etwas kaufen oder spenden möchtest (oder auch nicht).

Hier sind vier Dinge, die du in San Juan nicht verpassen solltest:

Schöne, nachhaltig hergestellte Textilien

Die Textilien in San Juan sind einzigartig, denn sie werden aus Naturfasern hergestellt und dann nach traditionellen Verfahren gefärbt.

Bei einem Besuch in einer der Textilbetriebe kann man sehen, wie die Baumwolle zu Garn gesponnen und dann gefärbt wird.

Die Maya-Frauen hier verwenden Blätter, Rinde, Samen, Rote Beete, Annatto und alle möglichen anderen Naturprodukte, um ihren Fasern Farbe zu verleihen.

Die gefärbten Fäden weben sie dann zu Tischläufern, Schals, Tüchern, Armbändern, Taschen und vielem mehr.

Erfahre mehr über stachellose Maya-Bienen

Die Kaffeebauern in San Juan haben die Bedeutung der Bienen für die Bestäubung erkannt und begonnen, viele verschiedene Arten von einheimischen Bienen zu schützen und zu pflegen. Einige dieser Bienen produzieren sogar Honig.

Die “Melipona”-Biene produziert Honig mit einer zitrusartigen Note. Du kannst auch schwarzen Honig oder den bekannteren Königsbienenhonig probieren.

Mach eine La Voz Kaffee Tour

Auf der Kaffeeplantage von La Voz erfährst du alles über Kaffee und wie er angebaut, verarbeitet und zu deinem Lieblingsgetränk gebraut wird.

Ein Einblick in die Herkunft unserer Lieblingsprodukte kann uns einen wichtigen Einblick in Fragen der Nachhaltigkeit geben und uns mehr Wertschätzung für alles vermitteln, was zu unserem Morgenritual gehört.

Mittagessen bei Alma de Colores

Wenn du hungrig bist, solltest du im Café Alma de Colores vorbeischauen. Dieses innovative Restaurant wird von Einheimischen mit Behinderungen betrieben. Die Zutaten stammen aus dem angrenzenden Bio-Gartenprojekt.

Vergiss nicht, in den Laden auf der anderen Straßenseite zu gehen, wo du Kunsthandwerk findest, das von Mitgliedern der gleichen Gemeinschaft hergestellt wird.

Textilherstellung in San Juan La Laguna

6. Laguna Brava, Huehuetenango

Stell dir 300.000 Liter türkisfarbenes Wasser, drei auffällige Cenoten, baumbewachsene Berge und einen rauschenden Wasserfall vor. Das ist die Laguna Brava.

Wenn du ein mutiger Backpacker bist, der sich dorthin wagt, wo nur wenige Touristen hinkommen, solltest du die Laguna Brava (auch Yolnabaj genannt) auf deine Liste setzen.

Dieser riesige See liegt an der nördlichen Grenze von Huehuetenango, nur einen Katzensprung von Mexiko entfernt.

Abenteurer aufgepasst

Wenn du über die guatemaltekisch-mexikanische Grenze bei Gracias a Dios nach Guatemala kommst, ist die Laguna Brava nur einen Katzensprung entfernt.

Für Besucher, die in Guatemala City ankommen, wird es ein längerer Hinweg sein.

Die Gemeinden rund um die Laguna Brava bewachen den See strengstens. Es handelt sich wahrscheinlich um einen der wenigen unberührten Seen des Landes. Motorboote, Jagd und umweltschädliche Aktivitäten sind nicht erlaubt. Jeder, der hierher kommt, muss seinen Müll selbst entsorgen.

Rustikal, aber spektakulär

Die Verhältnisse sind rustikal, und Strom gibt es nur für ein paar Stunden.

Daher solltest du Essen und einen Wasserfilter mitnehmen, wenn du diesen Ort besuchst.

Warum also hinfahren? Der See und vor allem die Cenoten sind spektakulär. Außerdem hat es doch etwas Verlockendes, sich in die Wildnis zu wagen, oder nicht?

Laguna Brava

7. Cenoten von Candelaria, Huehuetenango

Wenn die Laguna Brava dein Interesse geweckt hat, sind die Cenoten von Candelaria ein perfekter Ort, den du deiner Guatemala Reiseroute hinzufügen solltest.

Beim Wort “Cenoten” denkst du vielleicht an Mexiko, aber auch in Guatemala gibt es welche. Die meisten von ihnen befinden sich im Kalksteinfelsen von Nentón, Huehuetenango. Sie sind nicht annähernd so kommerzialisiert wie viele der Cenoten an der Riviera Maya.

Guatemala’s 50 Meter tiefe Cenote

Das gilt auch für die Cenotes de Candelaria, zwei herrliche Höhlen mitten im Nirgendwo. Stell dir sanfte Hügel, stachelige Flora und singende Zikaden vor, und du bekommst eine ziemlich gute Vorstellung von der Landschaft.

Es gibt zwei Kalksteinlöcher in denen man schwimmen kann. Die größte und tiefste ist besser ausgebaut und verfügt über eine Treppe, einen schwimmenden Holzsteg, einen Schwimmwestenverleih und Ruderboottouren. Es gibt auch einige rustikale Toiletten.

Einheimische Guides können dich zu den Cenotes de Candelaria bringen, wenn man kein eigenes Fahrzeug hat, aber ich empfehle, bei den Cenotes zu zelten. Meine Familie und ich haben hier zwei magische Nächte verbracht, und ich träume immer noch davon, eines Tages wieder dorthin zu gehen.

Man kann schwimmen, sich treiben lassen, schnorcheln, wandern, ein Lagerfeuer machen und die Sterne beobachten.

Man sollte nur bedenken, dass man beim Schwimmen keine Sonnencreme tragen darf, um das Wasser sauber zu halten. Aber wir reden ja über Ökotourismus in Guatemala – der Schutz der Umwelt steht also ganz klar im Vordergrund, wenn du einen dieser Orte besuchst.

Weitere Infos gibt es unter der Telefonnummer +502 3114-3037.

Cenotes de Candelaria, ein versteckter Schatz in Guatemala

Zusammenfassung

Für Backpacker oder wagemutige Globetrotter, die sich in die entlegene Ecke der Region Huehuetenango vorwagen, sind die Laguna Brava und die Cenotes de Candelaria faszinierende Ziele, wo man Ökotourismus in Guatemala erleben kann. Diese beeindruckenden Gewässer sind unbeschreiblich schön.

Wenn du einen Besuch am Izabal-See planst, solltest du bei Frutas del Mundo vorbeischauen, um ein tropisches Essen direkt von der Farm zu probieren und deinen Gaumen zu verwöhnen.

Verpasse auch nicht den beeindruckenden “Boqueron Canyon” und das tolle Ökotourismusprojekt, das einer ganzen Gemeinde Bildung und Möglichkeiten bietet.

Für einen tollen Tagesausflug vom Atitlán-See aus eignen sich die Seilrutschen über Santa Clara oder die bunten Straßen von San Juan la Laguna.

Es gibt nichts Besseres, als die Gemeinde Panimatzalam zu besuchen und sich mit einer Kaqchikel-Familie zu treffen. Dieses kleine Dorf steht noch ganz am Anfang des Community-Tourismus, so dass deine Unterstützung den entscheidenden Ausschlag für den Erfolg oder Misserfolg des Projekts geben kann.

Was meinst du dazu? Welches dieser Projekte für Ökotourismus in Guatemala wird auf deiner Reiseroute stehen?